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𝗞𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗕𝗿𝗼

𝗞𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗕𝗿𝗼𝘁 𝗶𝗺 𝗞𝗮𝗺𝗶𝗻 𝗯𝗮𝗰𝗸𝗲𝗻

Es gibt weniges, was besser riecht als ein ganz frisches Brot oder ein Kuchen kurz vor Ende der Backzeit. Um zuhause in den Genuss dieses Aromas zu kommen, muss man nicht unbedingt den Backofen oder den Brotbackautomaten anschalten. Auch mit einem Kaminofen oder Kamineinsatz kann man diese Leckereien zubereiten, und das völlig unabhängig von der Stromversorgung oder sonstigen Küchengeräten. Das hat auch Vorteile für die Umwelt.
🔥🍞🥖🔥
Den ganzen Artikel und weitere Infos findest Du im 𝗹𝗶𝗳𝗲 𝗢𝗡 𝗠𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻: ➡️Link im Bio

📸 Fotos: © @austroflamm.official

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𝗦𝗮𝘂𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗲𝗿

𝗦𝗮𝘂𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗲𝗿𝗳𝗼𝗹𝗴𝗹𝗼𝘀

Man muss nicht unbedingt ein Extremkletterer sein, um ihm zu begegnen: dem Muskelkater. Weder Freizeit- noch Profisportler sind vor den Beschwerden gefeit, die Mikroverletzungen an den Muskelfasern verursachen. In einem gewissen Umfang gehört Muskelkater für viele sogar als auslösender Reiz zur Leistungssteigerung im Sport dazu. Die Entstehung von Mikroverletzungen weist auf eine Einlagerung von Säuren in den kollagenen Fasern der Muskulatur hin. Nach der Einschätzung des Stoffwechselexperten Roland Jentschura beeinträchtigt diese Übersäuerung die Stabilität der Fasern so weit, dass sie reißen können. Um keine Verletzungen zu riskieren, sollte die Muskulatur bei extremem Muskelkater erst ausheilen, bevor sie weiter intensiv beansprucht wird.

Den ganzen Artikel und weitere Infos zum Thema Übersäuerung findest Du in dem Artikel "𝗦𝗮𝘂𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗲𝗿𝗳𝗼𝗹𝗴𝗹𝗼𝘀" im 𝗹𝗶𝗳𝗲 𝗢𝗡 𝗠𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻: ➡️Link im Bio

Foto: ©Verlag Peter Jentschura/Getty Images/wundervisuals

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𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁-𝗧𝗶𝗽𝗽: 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗶𝗴𝗲 𝗭𝘂𝗰𝗰𝗵𝗶𝗻𝗶-𝗦𝘂𝗽𝗽𝗲
🗒Rezept und 📸 Foto: © 2023 Le Creuset

😋😋😋
𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣:
1 Zwiebel, gehackt
15 ml Olivenöl
600 g Zucchini, gehackt, eine halbe Zucchini in hauchdünne Scheiben geschnitten
350 g Kräuterfrischkäse
500 ml Gemüsebrühe
¼ Ciabatta-Brot, in kleine Stücke gezupft
4 Knoblauchzehen, grob zerdrückt
15 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

𝙕𝙪𝙗𝙚𝙧𝙚𝙞𝙩𝙪𝙣𝙜:
Die Zwiebeln in einem 3-ply Edelstahl-Profitopf (18 cm) von Le Creuset glasig anbraten.
Zucchini hinzugeben und 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze garen.
Den Frischkäse einrühren und schmelzen lassen.
Wenn der Frischkäse geschmolzen ist, die Gemüsebrühe unterrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun die Suppe mit einem Handmixer oder Pürierstab zu einer glatten, cremigen Konsistenz pürieren.
Eine Grillpfanne von Le Creuset erhitzen und die Zucchini-Scheiben grillen.
Herausnehmen und beiseite stellen.
Um die Croutons herzustellen, den Ofen auf 200°C vorheizen. In einer großen Schüssel die Ciabatta-Stücke in Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen schwenken.
Auf ein Backblech geben und 10–15 Minuten backen, bis sie knusprig und goldfarben sind.
Abkühlen lassen.
Die cremige Suppe in Schüsseln geben und großzügig mit gegrillten Zucchini-Streifen und knusprigen Croutons auffüllen.
😋😋😋

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𝗙ü𝗿 𝗱𝗮𝘀 𝗖𝗮𝗹𝗮𝘁𝗿𝗮𝘃𝗮 – 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮𝗻 𝗦𝗲𝗮 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲 – 𝗯𝗲𝗴𝗶𝗻𝗻𝘁 𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗻𝗲𝘂𝗲 Ä𝗿𝗮

Das Calatrava, ein luxuriöses Boutique Hotel im historischen Herzen von Palma, wurde umfassend renoviert und erstrahlt seit Beginn des Jahres in neuem Glanz. Bei der Umgestaltung wurde darauf geachtet, die ursprünglichen architektonischen Merkmale des historischen Herrenhauses aus dem 19. Jahrhundert zu erhalten und dabei ein neues Design-Konzept zu verwirklichen. Inspirierende Auftragskunst, moderne Designelemente und ein warmer Rotton verwandeln das Haus in einen mediterranen Rückzugsort, der ein intimes und einzigartiges Ambiente bietet.
🥃🌞
Den ganzen Artikel und weitere Infos über das das Calatrava findest Du im 𝗹𝗶𝗳𝗲 𝗢𝗡 𝗠𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻: ➡️Link im Bio

📸 Fotos: © It Mallorca Unique Spaces

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