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Rezept von „DEUTSCHLAND Mein Garten“
Einfach, ca. 15 Minuten!
Zutaten für 2 Gläser
- 120 g Zartbitter-Schokolade
- 4 EL Mandeln gehackt
- 140 g Erdbeeren
- 80 g Kirschen
- 360 g Himbeeren TK
- 4 Spritzer Zitronensaft
- 400 g Schlagsahne
- 2 Packung Bourbon Vanillezucker
Für das Topping:
- 16 Himbeeren
- 8 Kirschen
- 4 Erdbeeren
- 2 Handvoll Popcorn
- 2 Handvoll Mini-Marshmallows
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Zubereitung:
- Schokolade in einem Gefrierbeutel im Wasserbad schmelzen. Beutel an der Spitze aufschneiden und die Hälfte davon an die Glasinnenseiten von 2 Drink-Gläsern spritzen. Den Rest der Schokolade auf einen kleinen Teller geben, Glasränder eintauchen und sofort mit Mandeln bestreuen. Für etwa 10 Min. im Eisfach kühlen.
- Inzwischen Erdbeeren und Kirschen waschen, trocken tupfen und vom Strunk bzw. Stiel und Kernen befreien. Zusammen mit den Himbeeren in einen Mix-Becher geben. Zitronensaft, Schlagsahne und Vanillezucker hinzufügen und mit dem Pürierstab fein mixen.
- Fruchtshake-Masse in die 2 Gläser geben, großzügig mit dem Topping dekorieren und sofort genießen.
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