©Blue Farm
Das Startup Blue Farm denkt Milch radikal neu und macht diese durch pflanzenbasierte Pulver gesünder, geschmacklich vielfältiger und vor allem nachhaltiger.
Die Herausforderungen von Kuhmilch sind längst bekannt: hohe Co2 Emission in der Produktion und Distribution, Laktoseintoleranz und enthaltene Antibiotika. Auch herkömmliche Haferdrinks haben noch Luft nach oben mit ihren Verpackungen aus Verbundmaterialien inklusive fast 90% Wasserinhalt und hohem Zuckergehalt mit entsprechendem Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.
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Das vielfältige Produktsortiment von Blue Farm bietet clevere und Konsument:innen leicht umsetzbare Lösungen für diese Themen. So konnten seit dem Start 2021 bereits knapp 1,5 Millionen Getränkekartons eingespart werden. Die Produkte begeistern mit natürlichen Zutaten und Geschmack und überzeugen durch das einfache Konzept – einfach Wasser hinzufügen und fertig ist dein frisch-cremiger Drink – immer mehr Menschen in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Jetzt ist Blue Farm ein weiterer Durchbruch in der Lebensmittelindustrie gelungen: ein Haferdrinkpulver auf Barista Niveau!
Zwei Jahre saß man an der perfekten Rezeptur, um nun mit nur drei Zutaten den Status Quo herkömmlicher Barista-Drinks herauszufordern. Die Barista Oat Base überzeugt nicht nur durch ihre traumhafte Schäumbarkeit und einfache Anwendung, sondern ist auch geschmacklich perfekt auf Kaffee abgestimmt.
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Darum ist die Blue Farm Barista Oat Base so besonders:
# bio, vegan, glutenfrei
# nur 3 Zutaten: Bio Hafer, Bio Hafer Beta-Glucan, Natriumcarbonat
# ohne Zucker- und Ölzusatz
# mit Ballaststoff Beta-Glucan aus Hafer (Beta-Glucan kann helfen den Blutzuckerspiegel zu regulieren)
# Inhalt: 400 g → Dosierung: 10 g / 100 ml (auf Verpackung) = 1 EL / 100 ml
Blue Farm bringt die klassische (Hafer-)Milch in puncto Komfort, Geschmack und Nachhaltigkeit erneut auf das nächste Level. Statt morgens extra Minuten für den Weg ins Café einzuplanen, kann jetzt jede:r Barista werden und Kaffeeträume ganz einfach in die Tasse bringen. Überall und jederzeit. Ein Traum, dieser Blue Farm Barista Schaum.
Passend dazu gibt es von Blue Farm auch den Farmer’s Roast, eine 100% Arabica-Mischung, die in Berlin geröstet wird und mit leckeren Nuss- und Schokoladearomen besticht. Sie harmoniert geschmacklich besonders gut mit der Barista Oat Base.
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