Im „Marktrestaurant“ steht die Kunst des Gastgebens im Mittelpunkt, wo jede Speise mit Hingabe und einem Hauch von Magie zubereitet wird.
Andreas und Nancy Hillejan verstehen es, ihre Gäste auf eine kulinarische Reise zu entführen, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch das Herz erfreut. In einer einzigartigen Kombination aus gemütlichem Ambiente und exquisiter Karwendelküche zaubern sie Momente, die unvergesslich bleiben. Egal ob besondere Anlässe oder einfach nur der Wunsch nach einem gelungenen Abend – hier gibt es für jeden Anlass die passende Lösung, stets mit offenen Ohren und einem Lächeln im Gesicht, um den Gipfel der Perfektion zu erreichen.
Andreas Hillejan vereint in seiner Kochkunst die Traditionen seiner niederrheinischen Herkunft mit dem pragmatischen Geist Oberbayerns. In seiner Profiküche entstehen Gerichte, die das Besondere mit dem Bodenständigen verbinden. Jedes Gericht ist ein Ausdruck seiner Leidenschaft zum Kochen, verfeinert mit Aromen des Werdenfelser Landes. Diese Kombination aus regionalen Zutaten und kreativen Ideen schafft ein Geschmackserlebnis, das sowohl vertraut als auch neuartig ist. Hillejans Philosophie spiegelt sich in jedem Bissen wider und lädt dazu ein, die Vielfalt und Qualität der regionalen Küche zu entdecken.
