Geschenkidee: Kochkurs – Soulfood im Winter

©Agentur Kulinarische Zeiten/Lebenshof „Mut im Bauch“

Diesen veganen Kochkurs widmet Michaela Merz von der „Agentur für Kulinarische Zeiten“ dem Lebenshof „Mut im Bauch“ in Ottenhöfen.

Auch als Geschenk zu Weihnachten eine schöne Idee. Verschenke einfach das gebuchte Ticket als Gutschein für diesen Kochkurs!

50 % der Einnahmen gehen als dickes Dankeschön an Sina, Marcel und das Lebenshof Team & all die Tiere die dort ein schönes Leben genießen können. Der Lebenshof „Mut im Bauch“ ist ein Zufluchtsort für Tiere. Im eigenen Restaurant – unter der Küchenleitung von Timo Franke – gibt es leckeres und traditionelles Essen, das mit viel Liebe zubereitet wird!

Informationen zum Kochkurs:

Zur Begrüßung

Winzersekt
Gruß aus der Küche

Was wird gekocht?

Zweierlei Suppen, weil Suppen das absolute Soulfood im Winter sind. Man kann sie wunderbar vorbereiten „Meal Prep“, sie spenden Wärme & tun einfach der Seele gut!
- Cremige Pilzsuppe mit sautierten Champignons & Thymian
- Hokkaido-Süsskartoffel Suppe mit Kokosnussmilch und Curry
Herzhafter Eiersalat aus Kichererbsen mit Sauerteigbrot & Schnittlauch
- Vom Eiersalat bereiten wir eine größere Menge zu, so dass ihr Euch mit nach Hause nehmen könnt. Also bitte ein Gefäß mitbringen!!!
  
  Ich werde euch auch zeigen, wie man eine richtig leckere & schnelle vegane Mayonnaise zaubert.
Shepherd‘s Pie mit Wintergemüse & Linsen – Ein herzhaftes Gericht, das mit Kartoffelpüree überbacken wird, dazu genießen wir einen bunten Blattsalat mit karamelisieren Walnüssen & Birnen
Schokoladenkuchen mit Himbeerglasur und Cornflakes Crunch